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筑牢民生保障线，守护舌尖团圆年——无锡天鹏食品城全力保障春节市场供应
春节临近，作为华东地区重要的农产品批发市场与民生保供主渠道，无锡天鹏食品城内早已洋溢着浓厚的节日气氛。各交易区装扮一新，年货琳琅满目，采购市民络绎不绝，熟悉的团圆烟火气扑面而来。作为连接产地、农户与市民餐桌的关键枢纽，无锡天鹏食品城始终秉持国企担当，在平抑物价、畅通流通、守护食品安全等方面发挥着重要作用。为确保春节期间供应稳定、品类丰富、价格平稳，市场已提前部署春节保供方案，统筹货源组织、质量管控与市场管理，全力守好市民的“年味餐桌”。
猪肉市场
腌腊需求升温，肉品量足价稳
春节将至，肉类消费进入传统旺季。适合制作香肠、腊肉的前后腿肉、五花肉成为采购热点，因其肥瘦相宜、风味浓郁，深受市民喜爱。目前，前后腿肉批发均价约19元/公斤，五花肉约22元/公斤，价格较上月略有波动，但整体处于合理区间。
供应方面，无锡天鹏食品城猪肉市场已提前拓宽采购渠道，联动养殖基地与供应商，猪肉日均成交量稳定在4200头左右，完全能满足节前采购及节日需求。预计后期价格将呈小幅波动、总体平稳态势，不会出现大幅上涨。此外，牛肉与禽类同样供应充足。牛腩、牛腱、牛里脊等畅销部位价格与去年同期基本持平，禽类日均供应量超5700羽，均价稳定在12元/公斤，充分满足市场多样化需求。
冻品市场
冬令品类热销，礼盒产品受宠
冬季是冻品消费旺季，无锡天鹏食品城冻品市场交易活跃。火锅丸子、速冻水饺、酒店食材等需求旺盛，其中火锅丸子类日均成交量约80吨。为餐饮与家庭备货的冷冻畜禽肉、海鲜、面点、南北货、调味品、腌腊制品等日均投放量达600吨。
迎合春节消费，各类节日礼盒纷纷上市，涵盖坚果、南北货、调味品、腌腊、菌菇等品类，包装精美、性价比高，成为走亲访友优选。目前冻品市场货源充足，价格平稳，两座6万吨智能冷库库存饱满，可充分保障节日供应。
海鲜市场
鲜活直供价稳，线上订单增长
无锡天鹏食品城海鲜市场凭借直供货源、价格实惠、品类齐全等优势，成为市民选购海鲜的首选。目前热销品类货源充足，价格平稳：带鱼（5-6两）约28元/500g，黄鱼约30-35元/500g，鲳鱼约40元/500g，斑节虾约110元/500g，鲍鱼、澳龙、帝王蟹等亦有稳定供应。预计节前家常品种价格可能小幅上涨，但市场已提前备货，可有效保障供应。
市场已实现“线上+线下”双渠道服务。线下分区清晰，选购便捷；线上平台订单持续增长，推出多款家庭装、礼盒装，配送覆盖苏锡常地区，并支持定制礼盒，兼顾实惠与礼赠需求。
熟食板块
老字号飘香，产销两旺
中华老字号“陆稿荐”进入节前产销高峰，以百年风味与严苛品控为市民餐桌增添传统年味。门店客流较平日增长超100%，酱排骨、全家宴礼盒等经典产品持续热销，日均酱排骨产量达1000斤。新品卤味系列亦受欢迎，门店每日补货，保障供应。商超渠道同步启动春节供应专项促销，加大铺货力度，并推出单品折扣、礼盒买赠等活动。
工厂端全力应对订单高峰，企事业单位礼盒订单与电商订单显著增长，产能较平日提升200%以上。通过优化流程、轮班生产，保障订单及时交付，并严格执行全流程品控，确保产品安全稳定。
硬核保障
从严检测到规范管理，筑牢安全防线
无锡天鹏品城始终秉承"食品工业是道德工业，食品工程是良心工程"的理念，将食品安全与市场规范置于首位。节前，食品安全监督管理中心加大抽检力度，针对重点保供产品和风险产品开展多场食品安全专项抽检，重点覆盖畜禽肉类产品、腌腊制品、干货调味品、水产品等节日商品，严查瘦肉精、“两超一非”、药物残留等，严格执行不合格产品退市制度。
市场管理实行24小时值班与常态化巡查，督促明码标价、索证索票，打击哄抬物价、假冒伪劣行为。推行商户“红黑榜”公示、设立“复称处”维权点、实行“先行赔付”，确保投诉办结率100%，维护消费者权益。
年味藏在烟火里，安心源于责任中。无锡天鹏食品城将以充足货源、稳定价格、过硬品质与规范管理，持续筑牢春节保供防线，以国企担当守护千家万户的团圆味。这个春节，欢迎来天鹏食品城，备好年货，把安心与年味带回家！
