中国绿色食品起源于1990年,已成长为一项新型产业。据中国绿色食品协会会长刘连富介绍,中国已有绿色食品标志1.6万余个,但一直没有“绿色猪肉”品牌。农业部中国绿色食品发展中心副主任张华荣说,“绿色猪肉”在猪源、防疫、饲料、屠宰、包装、储运、销售等环节,都有严格标准,有关部门还要对它进行年检、抽检。如有一环不达标,都达不到绿色食品的标准。