目前，成都市民在45家试点农贸市场购买猪肉时可以打印溯源小票，查询猪肉源头，主城区945家各类食堂和近万家餐饮企业的溯源信息录入也已完成。市食品安全委员会办公室主任周蓉：“我们通过一品天下、宽窄巷子还有金沙遗址三个商圈的示范开始启动，今年年底，让咱们成都区域内的老百姓，不管是自己在家做饭，还是餐饮环节，还是食堂消费，都要做到生猪产品质量安全可追溯。”

       这一体系建立后，餐饮经营商家必须使用身份识别卡，采购可溯源的芯片猪肉。皇城老妈酒楼负责人孔令龙：“有这个识别卡以后，第一个可以降低企业的经营风险，质量保障更可靠，更安全。第二个，如果发现有什么质量问题可以追踪溯源，放心肉更放心了吧。”

       据了解，除了猪肉产品外，我市还将把质量安全可追溯体系逐步向其他食品延伸，最终实现所有重点食品从源头到餐桌的全程信息化监管和可溯源。