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双汇:引进中提升 创新中发展

发布时间: 2010-05-07来源: 全国食品网
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     从2003年销售收入突破100亿、2006年销售收入突破200亿,到2009年销售收入突破400亿。双汇的快速发展令业界称奇。

    尤其是2006年到2009年,在遭遇国际金融危机的困难形势下,仍然保持了三年翻一番的跨越式发展态势。

    如此超常规的发展,动力何在?双汇集团董事长万隆告诉记者:在引进中提升,在创新中发展始终是双汇发展的不竭动力。

    高起点引进做强主业

    2010年新年伊始,总投资17.9亿元的双汇肉鸡加工项目开工建设。这是双汇集团和世界500强之一的日本火腿集团的再度合作。据介绍,该项目将引进世界一流设备和工艺,年加工肉鸡5000万只,今年9月达产后可新增销售收入50亿元。

    屠宰和肉制品是双汇的两大主业。多年来,企业始终围绕主业上项目,坚持用现代高新技术改造传统的肉类工业。近20年间,双汇先后投资30亿元,从美国、日本等国引进先进设备4000台套。依托这一优势,分三期在漯河和全国建设了功能齐全的肉类加工基地,实现了标准化、规模化、现代化的大工业生产,一跃成为世界领先的肉类供应商。

    2000年,双汇又把代表当今肉食制品最新潮流的冷鲜肉生产引入中国,制定了六大投资发展区域:围绕北京开发京津塘地区;围绕上海开发长江三角洲地区;围绕广东开发珠江三角洲地区;围绕沈阳开发东北地区;围绕重庆开发西南地区;围绕河南开发中部地区。分别在上海、辽宁、内蒙古、四川、河南等省(区、市)分区域建设了现代化的屠宰加工基地,年生产能力超过百万吨,供应范围超过20个省市,使冷鲜肉一跃成为做强主业的王牌产品。

    自主创新做响品牌

    创新是企业永恒的主题。早在2000年,双汇就投资3500万元,成立了包括4个研究所和2个博士后工作站的国家级技术中心,使产品的研发既与世界同步,又能满足各类消费者的需求。目前,双汇集团已形成了400多个肉制品系列的600多个产品,其中仅冷鲜肉产品就有260多种。

    比起产品的创新,双汇营销模式的创新意义更加深远。 2000年,双汇集团借鉴发达国家销售模式,创新了“冷链生产、冷链配送、冷链销售连锁经营”的营销模式,开创了“双汇冷鲜肉”这一中国肉类品牌。从此千百年来,“一把刀杀猪,一口锅烫毛,一杆秤卖肉”的传统肉类加工销售模式,被“品牌店里卖品牌肉”所打破,代表着中国肉类加工进入了一个新的时代。②9

    记者感言

    经济的发展首先取决于科学技术的进步,而科技进步的一个重要方式就是技术引进和技术创新,在这方面双汇看得准、动作快、起点高、规模大,因此,20年间的快速发展也成为必然。

    引进中提升,创新中发展。双汇的实践,值得借鉴