西安市工商局要求,凡经营猪肉的批发市场、农贸市场、超市,品牌猪肉经营店,经营猪肉企业以及个体工商户,必须办理工商注册登记领取营业执照后,方可从事猪肉经营。对无照经营的坚决予以取缔;凡“三章两证”不全的猪肉一律不准上市销售,确保上市的猪肉百分之百来自定点屠宰企业;凡非定点屠宰和“三章两证”不全的猪肉不得进入批发市场。