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受水灾、高温等因素影响 申城肉价缓步攀升

发布时间: 2010-07-28来源: 全国食品网
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天气炎热,本是猪肉消费的低谷,猪肉和生猪价格却从7月份以来走进了上升的快车道。根据商务部数据,上周全国36个大中城市猪肉批发价格上涨2.1%,为连续第六周上涨。

  记者昨天从本市最大的生猪批发市场上海农产品批发市场获悉,当天,这里的大排批发价每千克18.30元、小排每千克16元,而20天前的7月6日,大排为每千克17.10元,小排每千克15.80元,相比均有不同程度上涨。昨天下午,在易初莲花新港店,刚买完小排的邬阿姨告诉记者,小排每500克13元多,这要比一个月前每500克上涨1元到2元。

  据专家分析,此轮肉价涨价一方面来自水灾、高温天气、疫病因素等影响;另一方面,也是前期价格探底后,大量养猪户减产,引起市场供应下降的结果。今年以来,商务部连续五次发起收储冻肉行动,也给生猪市场打了一剂强心针。展望后市,猪肉价格会否上涨过快影响下半年的CPI,则要取决于国家政策和粮食产量的变化。