牟定县创新生猪定点屠宰工作机制

该县严肃查处扰乱市场秩序的非法屠宰“窝点”以及屠商，实行归行管理。严格执行入场检查验收、屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、缺陷产品召回、统一台账和肉品质量信息追溯等制度，严格执行生猪肉品品质检验和无害化处理制度；严肃查处屠宰病死猪、出售病害猪肉、冷藏和运输病害猪肉行为，对病害肉品一律实行无害化处理。加强稽查人员责任心，坚持依法办事，严格执法，规范市场稽查。