农贸市场买猪肉可查“身份”

      这个追溯系统就是运用电子信息化手段，将杭州市区每天消费的猪肉的质量信息，通过网络上传到中心数据库，并利用移动PDA（识读器）、IC卡（信息载体）确保从屠宰（外地冷鲜肉调入）——批发——零售（餐饮消费）——消费者终端信心交换无缝连接，达到不管是中间任何环节还是消费
终端的猪肉信息可即使追溯到源头的目标。

       杭州市区经过改造提升的农贸市场均设置有电子触摸屏，普通市民可通过市场内的电子触摸屏查询每个猪肉经营户的销售信息，甚至可一路追溯到源产地信息。另外，万寿亭农贸市场已率先试点使用电子秤，买一块肉就能拿到一张有编码的小票，市民凭这串编码就能在农贸市场的触摸屏或电脑上网进入杭州追溯信息平台查询猪肉在流通环节上的所有信息，包括肉品品质证、检疫证号、产品证号、屠宰日期等信息一目了然。