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高原生态肉食品开始走俏内地市场
信息来源:中国食品网
北京１２月１１日专电 随着生活水平的不断提高，消费者对于高端肉食品的消费需求开始增长。近年来，通过专卖店直销、进驻大型超市等营销渠道的拓展，高原生态肉食品开始走俏内地市场，逐渐受到都市人的青睐。
日前，北京首家专营雪域高原生态肉食产品的专卖店开门迎客。开业当天，在内地鲜见的高原
生态肉食品吸引了不少周边社区居民前来尝鲜。６０岁的杨大妈挑选了几袋牛丸，“听说这里卖的肉食来自甘南草原，是有机食品，平常不容易见到，买来先尝一
尝。”记者注意到，不少顾客对冷冻牦牛肉、藏羊肉、草原鸡等产品很感兴趣，纷纷询问价格。
据该专卖店负责人天玛生态食品集团董事长金现龙介绍，该专卖店销售的牦牛肉、藏羊肉等肉食品全部来自甘南藏族自治州的玛曲草原。高原生态肉食品具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特点，是纯天然绿色有机食品。其市场价比同类普通肉食高约３０％。
据了解，甘南藏族自治州位于我国青藏高原东北边缘，是全国牦牛的优势产区和重点产区。近
年来，牦牛、藏羊产业成为甘南州的战略性主导产业，专业化养殖规模不断扩大，全州养殖专业户超过２万户，形成一批牦牛生产专业村、专业乡和高产高效标准化
的联户牧场，促进了当地农牧民增收。
“消费者对高端肉食品的需求会持续增长，未来两年到三年，除了继续在大型超市销售，我们计划在北京再开几十家专卖店。”金现龙对高原生态肉食品内地市场充满信心。
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