火锅少不了牛羊肉 九江肉价齐上涨
信息来源:食品产业网
这天儿一冷下来啊,热腾腾的火锅就成了饭点儿时市民最好的选择,其中,牛羊肉最受青睐,昨天,我们的记者从市场上了解到,最近一段时间,咱们九江的羊肉和牛肉价格一齐上涨,居高不下。
在位于市中心的江州菜场,记者看到,来到牛肉摊前选购的市民还真不少,摊主告诉记者,现在牛肉的价格每斤已经涨到了35元。
牛肉摊主:进来32,卖35。
记者:价格是不是涨了很多呢?
牛肉摊主:涨很多,货源涨了。涨的原因是我们现在本地都没牛了,都要到外地搞牛过来。
记者:与往年比较这个价格?
牛肉摊主:相差很多,还会涨,过年还会涨,估计会45块钱一斤。
和牛肉一样,羊肉的价格最近也是持续走高,一位羊肉摊主告诉记者,价格之所以居高不下,是因为羊一般都是放养,难以形成大规模的养殖,货源少,自然价格高。
羊肉商贩:冬天这个季节,九江人有这个习惯,吃的东西都积到一堆来了,供应不过来,你像我们在外面根本都进不到货,进的活的毛羊,进来大概15到16块钱一斤,杀了去了皮肯定要买到30、28(一斤)。
羊肉价格持续走高,与此同时,市场上出现了供不应求的场面。
羊肉商贩:现在销量大,最少我们一天卖一到两只羊,这一天就卖完了,现在七八只,只要你有力气,做的出来,除了你没力气搞,现在是收不到货。
市民表示,虽然牛羊肉的价格一直在涨,但是,这天气冷,一家人就爱吃这个。
市民:冬天人比较冷,吃了这个御寒,价格高也会买,第一好吃,第二就是吃了身体暖和一点。