徐州猪肉每斤涨价2元左右
记者昨日了解到，我市猪肉零售价和上个月相比，普遍上涨了2元/斤左右，其中五花肉从上个月的7.5元/斤涨到了9.5元/斤左右。以往，夏季是猪肉销售的淡季，价格稳中有降，今夏我市的猪肉价格为何持续上涨？还会继续涨吗？
猪肉零售价涨了2元/斤左右
昨日，市民王女士想买点五花肉，结果在文沃农贸市场转了半天发现，跟上个月相比一斤涨了2元左右。
昨日，记者走访了我市矿西、解放桥、湖滨等多家农贸市场了解到，我市的猪肉价格和上个月相比，出现了不同程度的上涨，其中带皮五花肉从原来的7.5元/斤涨到了9.5元/斤,猪前、后腿肉的价格从原来的8元/斤左右涨到了10元/斤左右，小排的价格从10元/斤左右涨到了12元/斤左右。
合群桥农贸市场一位销售猪肉的摊主表示，“这是因为由于猪肉出厂价上涨了。”
毛猪收购价每斤涨了近1元
今年夏季，我市的猪肉价格为何不降反涨？昨日，记者从我市申旺食品有限公司、乔家湖生猪定点屠宰厂、新建生猪定点屠宰厂等了解到，和上个月相比，现在我市毛猪的收购价每斤上涨了1元左右。“前段时间由于猪肉价格很低，影响了养殖户的积极性，生猪出栏的数量比上个月减少了，因此我们收购毛猪的价格开始上涨，从上个月的5元/斤左右涨到了6元/斤左右。”申旺食品有限公司的一位负责人介绍说，现在出厂的白条肉价格和上个月相比，每斤涨了1.5元左右。
乔家湖生猪定点屠宰厂的负责人介绍说，他们的毛猪收购价已经从上个月的5.5元/斤涨到了6.3元/斤，而出厂的白条肉价格每斤也上涨了1元/斤左右。
原因：生猪紧缺 饲料上涨 天气恶劣
“现在养猪的饲料价格上涨，玉米已经从3月份的0.7元/斤涨到了1.05元/斤了；另一方面养猪户的产仔母猪后备不足，一段时间内生猪供应不上，价格就会出现上涨。”
业内人士分析,最近一段时间猪肉涨价的原因跟全国范围内的灾害性天气不无关系。连续大雨使得不少南方地区的生猪免疫力下降。一些区域出现了猪肉紧张的情况。
市区猪肉日需求量比上月少了300头
虽然猪肉价格涨得厉害，但市场需求量却出现了下降。“现在天气热，市民吃猪肉的热情减少，此外，现在是伏羊节，羊肉的销售比猪肉要火很多。”申旺食品有限公司负责人介绍，该公司每天屠宰的生猪已经从上个月的600头左右减少到500头左右。
乔家湖生猪定点屠宰厂负责人说，现在市区每天的猪肉需求量在1200头左右，比上个月减少了300头左右，虽然猪肉价格涨了，但从市场需求来看，现在还是猪肉销售的淡季。“预计9月份，我市的猪肉需求量将会增加，但那时我市的猪肉价格将趋于平稳，不会出现太大的波动。” 2010-07-22
猪肉零售价涨了2元/斤左右
昨日，市民王女士想买点五花肉，结果在文沃农贸市场转了半天发现，跟上个月相比一斤涨了2元左右。
昨日，记者走访了我市矿西、解放桥、湖滨等多家农贸市场了解到，我市的猪肉价格和上个月相比，出现了不同程度的上涨，其中带皮五花肉从原来的7.5元/斤涨到了9.5元/斤,猪前、后腿肉的价格从原来的8元/斤左右涨到了10元/斤左右，小排的价格从10元/斤左右涨到了12元/斤左右。
合群桥农贸市场一位销售猪肉的摊主表示，“这是因为由于猪肉出厂价上涨了。”
毛猪收购价每斤涨了近1元
今年夏季，我市的猪肉价格为何不降反涨？昨日，记者从我市申旺食品有限公司、乔家湖生猪定点屠宰厂、新建生猪定点屠宰厂等了解到，和上个月相比，现在我市毛猪的收购价每斤上涨了1元左右。“前段时间由于猪肉价格很低，影响了养殖户的积极性，生猪出栏的数量比上个月减少了，因此我们收购毛猪的价格开始上涨，从上个月的5元/斤左右涨到了6元/斤左右。”申旺食品有限公司的一位负责人介绍说，现在出厂的白条肉价格和上个月相比，每斤涨了1.5元左右。
乔家湖生猪定点屠宰厂的负责人介绍说，他们的毛猪收购价已经从上个月的5.5元/斤涨到了6.3元/斤，而出厂的白条肉价格每斤也上涨了1元/斤左右。
原因：生猪紧缺 饲料上涨 天气恶劣
“现在养猪的饲料价格上涨，玉米已经从3月份的0.7元/斤涨到了1.05元/斤了；另一方面养猪户的产仔母猪后备不足，一段时间内生猪供应不上，价格就会出现上涨。”
业内人士分析,最近一段时间猪肉涨价的原因跟全国范围内的灾害性天气不无关系。连续大雨使得不少南方地区的生猪免疫力下降。一些区域出现了猪肉紧张的情况。
市区猪肉日需求量比上月少了300头
虽然猪肉价格涨得厉害，但市场需求量却出现了下降。“现在天气热，市民吃猪肉的热情减少，此外，现在是伏羊节，羊肉的销售比猪肉要火很多。”申旺食品有限公司负责人介绍，该公司每天屠宰的生猪已经从上个月的600头左右减少到500头左右。
乔家湖生猪定点屠宰厂负责人说，现在市区每天的猪肉需求量在1200头左右，比上个月减少了300头左右，虽然猪肉价格涨了，但从市场需求来看，现在还是猪肉销售的淡季。“预计9月份，我市的猪肉需求量将会增加，但那时我市的猪肉价格将趋于平稳，不会出现太大的波动。” 2010-07-22
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