昨天上午，记者在盐城肉联厂放心肉点发现，放心肉价又上调了，平均每500克肉价上调0.3元，上调幅度大约在3%左右，目前精肉价格已上涨至每500克11.9元。

　　记者近日从市价格监测中心获悉：7月份以来，我市猪肉价格呈现“快速回升”的运行态势，目前已上涨至年初价格水平。7月份以来，盐城肉联厂已连续三次并将第四次提价。前三次平均涨幅达18%，平均每500克肉价上调1.8元。7月份的半个月时间，我市猪肉价格迅速回升至年初价位，这无疑给上半年一直低迷的生猪市场打了一剂强心针。

　　到底是什么原因让肉价回升得如此迅速？据业内人士分析认为，上半年生猪产能集中释放，导致生猪大批量上市，形成供大于求的格局，价格呈现一路下滑的态势；进入第三季度，随着气温陡然回升、粮食价格上扬、夏季生猪疫情等不利因素的影响，我市生猪存栏量和出栏量出现“双量”齐减的现象，为我市生猪市场价格上扬带来空间，进入7月份，生猪价格节节攀升，涨势迅猛。

　　据记者了解，目前生猪市场虽处于波动期，但综合分析，有利因素仍很多：诸如国家扶持生猪政策，中央第五次启动储备冻猪肉计划实施等，这些措施将对生猪市场的良性发展起着非常重要的支撑作用。